為深入推進(jìn)食品安全社會共治，增強(qiáng)消費(fèi)者對食品生產(chǎn)過程的信任與了解，近日，縣市場監(jiān)管局與縣消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會（簡稱縣消保委）聯(lián)合組織了示范食品生產(chǎn)企業(yè)‘透明工廠’體驗日活動，并同步開展市場調(diào)研，旨在促進(jìn)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保障消費(fèi)者合法權(quán)益。活動邀請了消費(fèi)者代表、媒體記者及行業(yè)專家等參與，通過實地參觀、現(xiàn)場體驗和互動交流，全面展示了食品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、透明化流程。

在‘透明工廠’體驗日活動中，參與人員首先走進(jìn)縣域內(nèi)兩家示范食品生產(chǎn)企業(yè)，親身體驗了從原料采購、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測到成品包裝的完整產(chǎn)業(yè)鏈。企業(yè)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了食品安全管理制度、生產(chǎn)過程控制措施以及追溯體系建設(shè)情況，并開放了關(guān)鍵生產(chǎn)區(qū)域供參觀。消費(fèi)者代表紛紛表示，通過這種‘零距離’接觸，對食品安全生產(chǎn)有了更直觀的認(rèn)識，消除了過往對食品生產(chǎn)的疑慮，增強(qiáng)了消費(fèi)信心。

同時，縣市場監(jiān)管局與縣消保委在活動中開展了現(xiàn)場市場調(diào)研，通過問卷調(diào)查、座談交流等形式，收集了消費(fèi)者對食品安全、產(chǎn)品標(biāo)簽、價格透明等方面的意見和建議。調(diào)研內(nèi)容涵蓋了消費(fèi)者對‘透明工廠’活動的認(rèn)知度、對食品企業(yè)信任度的變化，以及對市場監(jiān)管政策的反饋。初步數(shù)據(jù)顯示，超過90%的參與者認(rèn)為此類活動有助于提升食品安全意識，并建議定期舉辦類似體驗活動，擴(kuò)大覆蓋范圍。

此次聯(lián)合活動不僅強(qiáng)化了食品企業(yè)的自律意識，還推動了監(jiān)管部門、企業(yè)和消費(fèi)者之間的良性互動。縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將繼續(xù)深化‘透明工廠’等創(chuàng)新舉措，結(jié)合市場調(diào)研結(jié)果，優(yōu)化監(jiān)管策略，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，確保食品市場秩序穩(wěn)定。縣消保委則強(qiáng)調(diào)，將以此為契機(jī)，加強(qiáng)消費(fèi)者教育，普及食品安全知識，構(gòu)建社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

‘透明工廠’體驗日暨市場調(diào)研活動的成功舉辦，為縣域食品安全治理提供了新思路，體現(xiàn)了政府、企業(yè)與消費(fèi)者三方協(xié)同的努力。通過持續(xù)推動透明化生產(chǎn)和公眾參與，有望進(jìn)一步提升全縣食品產(chǎn)業(yè)整體水平，筑牢‘舌尖上的安全’防線，助力營造放心、舒心的消費(fèi)環(huán)境。